Upseerikerhon joulumenu

 

 

Glögi

Tilliperunat M,G

Joulusilliä L,G

Mustaherukkasilliä M,G

Tervalla maustettua suutarinlohta M,G

Punajuurigraavattu lohi, ruohosipuli-sinappidressing L;G

Mäti-jokirapu-saaristolaisleipäterriini L

 

***

Yrteillä viimeisteltyä vihersalaattia M,G, salaatinkastike

Perinteistä rosollia, punajuurikermaa L,G

Omena-fenkolisalaatti, paistettua vuohenjuustoa VL,G

Helmicouscousta, minttua, aurinkokuivattua tomaattia & hunajapaahdettuja pekaanipähkinöitä L

Härkäpastramia, pikkelöityjä suppilovahveroita & pippurituorejuustoa L;G

Upseerikerhon joululeipä, levitteet L

 

***

Harmaasuolattua joulukinkkua, talon sinappia L,G

Karitsan raakamakkaraa, hunajaiset säräjuurekset L,G

Imellettyä perunalaatikkoa L

Lanttulaatikkoa M,G

Punajuuri-bataattivuoka L

 

***

Kahvi/tee

Budapest-leivoskakku L

 

Aikuiset 38,00€ ja lapset 4-12-v. 19,00€

 

 

Tai

 

 

Upseerikerhon joulumenu II 

 

 

Tilliperunat M,G

Joulusilliä L,G

Mustaherukkasilliä M,G

Jouluinen graavilohirulla, tilliemulsio M,G

Savustettua siikaa, ruohosipulikreemi L,G

 

***

Yrteillä viimeisteltyä vihersalaattia M,G, dressing

Perinteistä rosollia, punajuurikermaa L,G

Omenainen sienisalaatti L,G

Upseerikerhon joululeipä, levitteet

 

***

Harmaasuolattua joulukinkkua, talon sinappia L,G

Imellettyä perunalaatikkoa L

Lanttulaatikkoa L,G

Punajuuri-bataattivuoka L

 

***

Kahvi/tee ja pieni makea

 

Aikuiset 25,00 ja lapset 4-12-v. 12,50