Juhlamenut

 

Noutopöydät

 

JUHLAMENU I ( Minimi 13 henkilöä )

 

  • Lihakeittoa tai lohikeittoa
  • Leipälajitelma, salaattia, juustoa ja leikkelettä
  • Alkoholittomat ruokajuomat
  • Kahvi/tee/mehu ja täytekakkua  ( tuore mansikka, kinuski, suklaa )

 

Hinta 19,00/henkilö 8,00 euroa/4-12 v. lapset
alle 4 v. ei veloitusta

 

 

JUHLAMENU II Cocktailpöytä ( Minimi 15 henkilöä )

 

  • Marinoituja kylmäsavulohirullia
  • Lämminsavustettua kirjolohta
  • Paahtopaistia ja marjahyytelöä
  • Tuoresalaattia ja talon salaatinkastike
  • Hedelmäinen juustosalaatti
  • Cocktailpyöryköitä ja prinssinakit
  • Patonkia ja yrttilevitettä

 

Hinta 22,00/henkilö 11,00 euroa/4-12 v. lapset
alle 4 v. ei veloitusta

 

 

JUHLAMENU III ( Minimi 18 henkilöä )

 

  • Tilliperunoita
  • Savustettua kirjolohta
  • Hiillostettuja silakkapihvejä ja marinoitua punasipulia
  • Savuporo-perunasalaattia
  • Juustoleipäsalaattia
  • Vihersalaattia
  • Paahtopaistia ja minttuhyytelöä
  • Poronkäristystä/riistakäristystä, muusia ja puolukkaa
  • Leipälajitelma ja levitteet
  • Alkoholittomat ruokajuomat
  • Kahvi/tee/mehu ja täytekakkua ( tuore mansikka, kinuski, suklaa)

 

Hinta riistakäristyksellä tai karjalanpaistilla 27,00/henkilö 13,50 euroa/4-12 v. lapset
alle 4 v. ei veloitusta

 

Hinta poronkäristyksellä 29.00/henkilö 14,50 euroa/4-12 v. lapset
alle 4 v. ei veloitusta

 

 

JUHLAMENU IV ( Minimi 18 henkilöä )

 

  • Tilliperunoita
  • Savukalaterrineä
  • Graavattua merilohta
  • Ruohosipuli-smetanasilli

 

  • Fetajuustosalaattia
  • Katkarapusalaattia
  • Tomaatti-punasipulisalaattia
  •  
  • Härän paahtopaistia
  • Porsaan ulkofilettä ja bearnaisekastiketta
  • Lihapyöryköitä, kasvisgratiinia ja kermaperunoita

 

  • Talon leipä ja voi

 

  • Alkoholittomat ruokajuomat

 

  • Kahvi/tee/mehu ja Upseerikerhon täytekakkua ( mansikka / kinuski / suklaa )

 

Hinta 30,00/henkilö 15,00 euroa/4-12 v. lapset
alle 4 v. ei veloitusta

 

 

JUHLAMENU V  V-S Pitopöytä ( Minimi 18 henkilöä )

 

  • Tilliperunoita
  • Rosollia ja kermakastiketta
  • Isoäidin lehtisalaattia
  • Graavattua lohta, savustettua siikaa
  • Suutarin lohta
  • Lihahyytelöä ja saunapalvileikkelettä
  • Maustekurkkua, leipä ja voi
  • Kartanonpaistia ja paistinkastiketta
  • Paistetut silakat
  • Säräjuurekset ja perunalaatikkoa
  • Marjakiisseliä ja vatkattua kermaa
  • Kahvi

 

Hinta 31,00/henkilö  15,50 euroa/4-12 v. lapset
alle 4 v. ei veloitusta

 

 

JUHLAMENU VI ( Minimi 18 henkilöä )

 

  • Tilliperunoita
  • Kylmäsavukirjolohta
  • Mäti-sitruunahyytelöä
  • Parmesanmakrillia ja creme fraiche
  • Punajuuriterriiniä

 

  • Aurajuusto-pastabroilerisalaattia
  • Tomaatti-mozzarellasalaattia
  • Palvilammasta ja mustaherukkahilloa

 

  • Porsaan sisäfilettä ja herkkusienikastiketta
  • Kermaisia uunisilakoita
  • Perunapyrettä

 

  • Talon leipä ja voi

 

  • Alkoholittomat ruokajuomat

 

  • Kahvi/tee ja Upseerikerhon täytekakkua ( mansikka / kinuski / suklaa )

 

Hinta 33,00/henkilö  16,50 euroa/4-12 v. lapset
alle 4 v. ei veloitusta

 

 

JUHLAMENU VII ( Minimi 18 henkilöä )

 

  • Tilliperunoita
  • Savumuikkua
  • Loimulohta

 

  • Kananmunia ja mätitahnaa
  • Pekonipateeta ja aurinkokuivattua tomaattia
  • Rosvopaistia ja melonia

 

  • Tuoresalaattia ja kastiketta
  • Juusto-oliivisalaattia

 

  • Ylikypsää häränrintaa täyteläisellä tomaattikastikkeella
  • Parsakaali-juustotäytteiset kalarullat
  • Punajuurigratiinia ja kermaperunoita

 

  • Talon patonkia ja voita

 

  • Alkoholittomat ruokajuomat

 

  • Kahvi/tee ja Upseerikerhon täytekakkua ( mansikka / kinuski / suklaa )

 

Hinta 34,00/henkilö  17,00 euroa/4-12 v. lapset
alle 4 v. ei veloitusta

 

 

JUHLAMENU VIII ( Minimi 18 henkilöä )

 

  • Tilliperunoita
  • Sinappisilakkaa
  • Mätiä, sipulia ja smetanaa
  • Lämminsavulohta

 

  • Hedelmäistä Avocadosalaattia
  • Tuoresalaattia ja talon salaatinkastiketta
  • Katkarapu-Caesarsalaattia
  • Ilmakuivattua kinkkua

 

  • Naudan sisäfilettä punaviinikastikeella
  • Broilerin rintafileetä
  • Kasvisgratiinia
  • Mausteisia pariisin perunoita

 

  • Talon leipä ja voi

 

  • Alkoholittomat ruokajuomat

 

  • Kahvi/tee/mehu ja Upseerikerhon täytekakkua ( mansikka / kinuski / suklaa )

 

Hinta 36,00/henkilö  18,00 euroa/4-12 v. lapset
alle 4 v. ei veloitusta

 

 

JUHLAMENU IX ( Minimi 18 henkilöä )

 

  • Tilliperunoita
  • Savumuikkuterriiniä
  • Talon lasimestarin lohta

 

  • vihersalaattia ja Talon salaatinkastiketta
  • Metsäsienisalaattia
  • Kananmunanpuolikkaita jokiraputäytteellä
  • Savulammas cous-cous
  • Viinirypäleitä ja aurajuustoa
  • Maalaishyytelöä ja marinoitua punasipulia

 

  • Ylikypsää Karitsaa ja tummaa timjamikastiketta
  • Merilohta valkoviinissä
  • Lämpimiä kasviksia
  • Keitetyt perunat

 

  • Talon leipää yrttilevitteellä

 

  • Alkoholittomat ruokajuomat

 

  • Kahvi/tee ja Upseerikerhon täytekakkua ( mansikka / kinuski / suklaa )

 

Hinta 37,00/henkilö  18,50 euroa/4-12 v. lapset
alle 4 v. ei veloitusta